Die italienische Küche ist auf der ganzen Welt bekannt, aber sind Sie sicher, dass Sie die ganze Wahrheit darüber wissen? Aus wie vielen Gerichten besteht ein traditionelles italienisches Abendessen? Und wann essen die Italiener zu Abend? Sind Restaurants immer oder zu bestimmten Zeiten geöffnet? Und was kostet ein gutes Abendessen? Ich möchte Ihnen dies und noch mehr am Beispiel meines fantastischen Abendessens gestern im Jack's Scampi Restaurant in Alassio erzählen.
Glauben Sie mir, Ihre Zeit ist es wert, denn die Fotos haben sich als so lecker erwiesen, dass ich nach ein paar Stunden selbst ins Restaurant zurückkehren möchte. Also, lecker in Ordnung, aber beginnen wir mit der Tatsache, dass das Restaurant Jacks Scampi einen Steinwurf vom Meer entfernt im Herzen von Alassio liegt - einer kleinen Stadt an der Küste von Ligurien, die seit einigen Jahren einer der ersten Orte in der Beliebtheit bei russischen Touristen in dieser Region ist .
Kontaktdaten:
Piazza Partigiani, 3 Alassio (Sv)
Tel. 0182640497
www.ristorantejacksscampi.it
Dieser Ort ist vor kurzem eine Entdeckung für mich geworden. Natürlich kenne ich nach 5 Jahren in Alassio fast jedes Restaurant, aber erst vor zwei Monaten habe ich festgestellt, dass es Ausnahmen von den Regeln gibt, nämlich, dass dieses Restaurant den ganzen Tag geöffnet ist. Sie haben sich vielleicht über meine Freude gewundert, weil es ein so kleines und alltägliches Motiv gibt, aber ich erinnere Sie daran, dass wir in Italien sind und dass die Restaurants trotz der chronischen Verzögerungen von allen und jedem ausschließlich nach Zeitplan arbeiten.
Wenn Sie zu Mittag essen möchten, müssen Sie sich darauf einstellen, dass Sie zwischen 12.00 und 14.00 Uhr Zeit haben. Das Abendessen wird abwechselnd zwischen 19.00 und 22.00 Uhr und keine Minute früher serviert.
Jetzt verstehst du meine Freude, denn unser (mit Sicherheit) Organismus entscheidet nach seiner Uhr, wann er essen möchte, und dieses Restaurant ist einer der wenigen Besucher, die immer glücklich sind. Aber meine Freude hört hier nicht auf: Wir waren wie immer zu spät zum Abendessen, aber unsere Bedenken waren anders, denn es gab eine Wetterwarnung im Fernsehen und aus diesem Grund konnten die meisten Einrichtungen in Alassio geschlossen werden, aber zu unserer Freude zu überraschen, nur nicht Jack Scampie.
Äußerlich unscheinbar, in der Tradition des italienischen Familienunternehmens hergestellt, wird Jack Scampi Sie mit seiner Küche und seinem Service verwöhnen und Sie müssen nur noch Zeit für das Abendessen finden.
Und jetzt ist der lang ersehnte Moment gekommen, ein Sturm wütet vor dem Fenster, und wir stehen hinter einer Auswahl der köstlichsten Gerichte der Speisekarte, und alle Kellner stehen zu unserer Verfügung, da wir zu diesen Zeiten und bei diesem Wetter die einzigen Kunden sind.
Und das erste, worauf ich aufmerksam machen möchte, ist, dass die Speisekarte russisch ist, eine Kleinigkeit, aber nett. Schließlich macht man Urlaub für eine angenehme Erfahrung, und ein Missverständnis kann alles ruinieren.
Die Speisekarte besteht ausschließlich aus traditionellen italienischen Gerichten, die in den folgenden Kategorien angeboten werden:
Snacks und erste Gänge;
Erste Fisch- und zweite Fleischgerichte;
Zweite Fischgerichte und Desserts;
Beilagen und Salate;
Alkoholische und alkoholfreie Getränke.
Ich habe Sie mit den Gerichten auf der Speisekarte im Detail vertraut gemacht, achten wir auf die Preise: Die Kosten für alle Gerichte variieren zwischen 4 und 15 € - das ist das Minimum für ein italienisches Restaurant.
Nun, jetzt zu den leckersten. Nur 2 Minuten nach der Annahme unserer Bestellung brachten sie uns göttliche Bruschettas mit Pasata aus frischen Tomaten und Pesto-Sauce, die in Sekundenschnelle in unserem Mund schmolzen. Das Paradoxe ist jedoch, dass sie nicht auf der Speisekarte stehen und wir sie daher nicht bestellen können. Es stellte sich heraus, dass dieser Genuss ein Zeichen der Aufmerksamkeit des Restaurants ist.
Bald wurden uns Snacks serviert. Gemischte Fischscheiben waren unglaublich lecker und so lecker, dass ich absolut alles probiert habe.
Nun, das Gericht des Tages, auf das ich gewartet habe, ist Fischsuppe. Dies ist einer meiner Favoriten, aber in diesem Restaurant kann man es einfach nicht loben: 2 Arten von frischem Fisch, Garnelen, Tintenfisch, Tintenfisch, Hummer - alles in einer köstlichen Brühe in einer unangemessen großen Portion.
Mein Mann, ein echter Italiener, bestellte sich Alla Marinara Seafood Spaghetti. Es sollte angemerkt werden, dass dieses Gericht mich nicht weniger anzog, aber ich war so voll, dass ich es nicht probieren konnte.
Es ist Zeit für den Nachtisch, meine Schwäche. In der Regel liegt die Wahl der beiden Desserts (meines und meines Mannes) bei mir, sodass ich die Möglichkeit habe, beide zu probieren und zu wählen, welche mir am besten gefällt.
Ich denke, Sie haben bereits anhand der Fotos verstanden, dass ich mich immer noch nicht entscheiden konnte, und ich musste fast alles selbst meistern, aber es hat sich gelohnt, die Erfahrung eines Naschkatzen mit Erfahrung zu vergleichen. So ein frisches und leckeres Tiramisu hat in meiner persönlichen Wertung zu Recht die Top 5 erreicht. Es stimmt, dass dieses Dessert zum ersten Mal mit Eis und Sahne serviert wurde, aber das hat es nicht verdorben, obwohl die Sahne natürlich nicht jedermanns Sache ist. Zu meiner Überraschung habe ich Meringats Kuchen zum ersten Mal in meinem Leben probiert und war auch begeistert.
Und zum Abschluss Kaffee und Limoncello-Likör, und hier hatten wir eine neue Überraschung, die ich vorher nicht kannte, da ich selten Getränke nach dem Abendessen bestelle - ein süßes Gericht und Alkohol standen als Belohnung auf unserem Tisch (wieder völlig kostenlos).
Abschließend brachten sie uns eine Rechnung über 60 €, dies ist der durchschnittliche Betrag für ein Abendessen zu zweit in Italien, aber glauben Sie mir, nicht alle Restaurants haben diese riesige Portion und gute Qualität für das Geld.
Und ich möchte noch hinzufügen, dass Jack Bench ein Restaurant mit so einladenden Momenten wie kostenlosen Erfrischungen aus der Einrichtung ist, was sehr schön ist.
