Italienischer Alkohol: 5 alkoholische Souvenirideen für Reisende

Sightseeing-Touren nach Italien ziehen viele Touristen an, die, nachdem sie sich mit der alten Geschichte auseinandergesetzt haben, nicht nur angenehme Eindrücke, sondern auch einige Souvenirs mitnehmen möchten. Wenn die Frage auftaucht, was aus Italien mitgebracht werden soll, könnte eine der interessanten Ideen Alkohol sein, der häufig in Designer-Verpackungen oder in Form von Geschenksets verkauft wird.

Unter den vielen Getränken nimmt der italienische Alkohol einen besonderen Platz ein. In dieser Branche wurde das Land durch erlesene Weine, Liköre und Wermut verherrlicht, die aufgrund ihres Geschmacks und eines stabilen Images weltweite Anerkennung gefunden haben.

Grappa

Das Ländersymbol wird berücksichtigt Grappa. Dieses Getränk war den alten Römern bekannt und der offizielle Name "Grappa" wurde seit 1876 verwendet.

Es gibt verschiedene Arten von Grappa, die sich in der Reifezeit und in bestimmten Rebsorten unterscheiden. Grappa wird aus Abfalltrauben (Fruchtfleischreste, Traubenkern, Schalen) hergestellt, die bei der Weinherstellung zurückbleiben. Die Stärke des Getränks erreicht 50 Grad.

Grappa wird am Ende der Mahlzeit leicht gekühlt verwendet.

Die bekanntesten Grappasorten sind: Giovane Bianca, Affinata, Vecchia Grappa, Strawecchia oder Rezerva.

Einige Arten von Getränken werden aus einer Kombination mehrerer Rebsorten hergestellt, denen Früchte, Vanille und verschiedene würzige Gewürze zugesetzt werden.

Entsprechend der Herstellungstechnologie und der Stärke des Grappas ist er so berühmten Getränken wie Armagnac und Calvados nicht unterlegen und übertrifft sie sogar an Beliebtheit. Grappa wird am Ende der Mahlzeit leicht gekühlt verwendet, um die Verdauung zu verbessern. Das beste ist Grappa aus Venetien und Friaul. Die Marken Berta und Di Verdicchio Stravecchia, bei deren Herstellung die Trauben Moscato d'Asti und Nebbiolo verwendet werden, sind von hoher Qualität.

Vecchia Romagna

Italien ist berühmt für seine alten Traditionen bei der Herstellung des sogenannten "lebendigen Wassers", Aquaviti. Von den feinsten Trebbiano di Romagna-Rebsorten in der Emilia Romagna eine der beliebtesten Weinbrand Italienin Eichenfässern bis zu 5 Jahren gereift. Vecchia Romagna Classic - 40% bernsteinfarbenes Getränk - hat einen ausgezeichneten Geschmack, Frische und ein fruchtiges Aroma.

Ein weiterer beliebter Brandy ist Vecchia Romagna Etichetta Nera. Sein Merkmal ist eine facettenreiche Kombination von Aromen und trockenem, kräftigem Geschmack. Ausgezeichnete Qualität hat dieses Getränk nicht nur in Italien, sondern auch weit über die Grenzen hinaus populär gemacht.

Brandy wird als Digestif in gekühlter Form bis zu 16 Grad serviert. Es passt gut zu einer Vielzahl von Fleischgerichten. Oft wird es vor dem Essen und als Aperitif mit Cocktails serviert.

Valdo

In Treviso lohnt es sich, auf die Weine des berühmten Weinguts Valdo zu achten. Dies ist eine der beliebtesten lokalen Marken. Jede Flasche eines Getränks, das die Herzen der Feinschmecker erobert hat, spiegelt die Schönheit der Landschaft von Treviso wider, die von den südlichen Winden der Adria umweht wird.

Während Ihres Aufenthalts in Treviso sollten Sie auf Weine des berühmten Weinguts Valdo achten

Eine von Valdos Perlen ist Marca Oro, ein trockener italienischer Weißwein, für den in der Region Valdobiaden Trauben angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben unter einer weichen Presse verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur mit sorgfältig ausgewählter Hefe fermentiert. Anschließend reift der Wein 3 Monate in Edelstahltanks und 2 Monate in Flaschen. Das einzigartige Aroma von Marca Oro wird aus Fruchtmotiven mit angenehmen Nuancen von Akazie, Wildapfel und Honig gewebt. Der Wein hat einen weichen, eleganten Geschmack, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt, hauptsächlich aus Meeresfrüchten und Fisch. Darüber hinaus hat sich das Getränk als Aperitif bewährt.

Limoncello

Ein ausgezeichnetes Mitbringsel aus Italien wird sein Limoncello - einer der beliebtesten lokalen Liköre, die im Süden des Landes hergestellt werden (Amalfiküste, Inseln Capri, Ischia, Sizilien, Sardinien). Unter den Likören fallen Limoncello di Sorrento und Volare auf.

Ein tolles Mitbringsel aus Italien ist Limoncello

Die Herstellungstechnologie von Limoncello besteht darin, Zitronenschalen in einer Mischung aus Alkohol und Zucker zu verwenden, was den Gehalt einer großen Menge Vitamin C im Getränk erklärt. Ferner wird die infundierte Flotte in speziellen Maschinen einer Emulgierung unterzogen.

Limoncello wird in seiner reinen Form als Digestif oder Dessert verwendet und dient oft als Zutat für die Herstellung von Cocktails. Gekühltes Limoncello wird aus kleinen Likörgläsern getrunken, die zuvor im Gefrierschrank gereift wurden.

In Geschäften und Supermärkten können Sie klassisches Limoncello und einen dickflüssigen Cremelikör kaufen. Das Getränk kann stark genug sein - bis zu 40 Grad -, aber an heißen Sommertagen können Sie mit einem frostigen Vitamin-Drink eine ganze Reihe von Freuden genießen. Kein Wunder, dass Limoncello in Italien oft als "alkoholische Limonade" bezeichnet wird.

Amaretto

Berühmt Amaretto-Mandelschnaps Vervollkommnen Sie für eine Andenkenidee. Eine außergewöhnliche quadratische Flasche ist das Markenzeichen eines echten Likörs. Gerüchten zufolge wurde die Form der Flasche von den Glasbläsern Murano erfunden - den berühmten Meistern des venezianischen Glases. Viele Arten von Amaretto sind bekannt, aber Amaretto di Saronno aus der Lombardei, heute als Disaronno Amaretto Originale bekannt, gilt als der beste. Beliebt sind auch Amaretto Paganini, Amaretto Florenz, Amaretto San Giorgio und andere.

Es gibt eine schöne und romantische Legende über das Erscheinen dieses edlen Getränks im Jahr 1525. Sie erzählt von dem großartigen Gefühl, das zwischen dem Künstler Bernandino - einem talentierten Schüler Leonardo da Vincis - und einem Modell aus Saranno ausbrach, das zum Prototyp der Madonna wurde und auf einem der Fresken des Klosters Santa Maria Della Grazia abgebildet ist. Beim Abschied kreierte die junge Frau einen Likör mit dem Namen Amaretto, der mit dem Wort Liebe (amore) übereinstimmt. Das Getränk wurde aus einer Mischung von Brandy, Aprikosenkernen und Gewürzen hergestellt, aber das genaue Rezept blieb ein Rätsel. Liköre bestehen heute auf natürlichen Mandeln oder werden aus synthetischen Essenzen mit einem ähnlichen Geruch hergestellt.

Amaretto schmeckt nach Marzipan und ist mit seinem würzigen Mandelaroma perfekt für Kaffee, festliche Desserts und Cocktails.