Als die Frage aufkam, wo man das traditionelle römische Lammfleisch (Abbacchio) vom Ofen oder vom Grill probieren kann, riet mein Freund, der Gastronomen Giacomo, dem Restaurant Impiccetta, wo wir mit Freunden zu Mittag aßen.
Menü und Preise
Ein gutes Zeichen für ein leckeres Restaurant ist die kleine Speisekarte. Bei Impicetta gefiel uns auch die Möglichkeit, Pasta in drei Größen (Piccola, Media, Fabio) zu bestellen, obwohl auch die kleinste Portion zufriedenstellend ist.
Die Getränkeauswahl ist nicht groß, aber ausreichend. Ein Liter hausgemachter Weißwein (Vino della casa) kostet nur 9 Euro - perfekt zum Mittagessen. Bier vom Fass Birra Morretti - 5 Euro.
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Weinkarte
Die Weinkarte ist auch nicht groß - nur 10 Arten von Weiß und 10 Arten von Rot. Von den Weißen bevorzuge ich persönlich den Gewürztramminer DOP Trentino - 28 Euro oder den Pecorino Terre di Chieti aus den Abruzzen - 23 Euro. Es gibt auch mehrere Weine aus der Region Latium.
Ich trinke selten Rotweine, aber wenn ich es nehme, dann den toskanischen Chianti Classico für 25 Euro.
Unser erstes Mittagessen
Das erste Mal kamen wir am Sonntag zum Mittagessen nach Impicetta. Gegen 12.30 Uhr waren noch Plätze frei. Ich bestellte ein Lamm aus dem Ofen mit Kartoffeln (Abbacchio al Forno Con Patate) für 15 Euro.
Jana entschied sich für eine kleine Portion Tonarelli mit Käse und Pfeffer (Tonnarelli Cacio e Pepe) für 7 Euro.
Und unsere Freundin Christina hat beschlossen, Meeresfrüchte-Pasta (Tonnarelli alla Scoglio) für 14 Euro zu probieren.
Zum Nachtisch beschlossen wir, uns auf ein Tiramisu für drei Personen und Kaffee zu beschränken.
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Partitur und Impressionen
Die Rechnung für das Mittagessen für 3 Personen belief sich auf nur 46,5 Euro, was für römische Verhältnisse sehr günstig ist. Berücksichtigt man die Qualität und den Geschmack der Gerichte, gehört das Restaurant Impichetta zu den führenden Restaurants in Rom, in denen man lecker und günstig essen kann.
Zweites Mittagessen
Der erste Besuch im Restaurant hinterließ zu gute Eindrücke und ich entschied mich dringend für eine zweite Mahlzeit. Nur eine Woche später kamen wir wieder mit unserem Freund Dmitry nach Impicetta. Und wieder zum Mittagessen.
Begonnen mit einer Bruschetta.
Jana hat beschlossen, die gebratenen Muscheln (Cozze) zu probieren - dies ist eines unserer Lieblingsgerichte, und natürlich sind sie im Restaurant La Piazzetta auf Sizilien uno nummeriert.
Ich beschloss, unsere lokale Küche weiter zu probieren und entschied mich für das römische Huhn (Pollo alla Romana).
Dmitry probierte auch das klassische römische Gericht Saltimbocca - dünnes Kalbsschnitzel (Saltimbocca alla Romana).
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Kein Dessert, wir nahmen wieder Tiramisu, eines der besten in Rom.
Partitur und Impressionen
Einmal ist Zufall und zwei ist Regelmäßigkeit. Die Rechnung für das Mittagessen betrug nur 43 Euro.
Wie man einen Tisch bekommt und bucht
In meiner Lieblingsgegend in Trastevere gibt es ein Restaurant in der Via dei Fienaroli 7. Gleich nebenan, um sich Zeit zu nehmen Roma. Beim Mittagessen zwischen 12 und 14 Uhr besteht die Möglichkeit, dass Plätze vergeben werden. Abends zwischen 19:00 und 23:00 Uhr ist eine Reservierung von mindestens 24 Stunden erforderlich. Glückliche Jungs arbeiten nicht.
Telefon für Reservierungen: +39 06 4201 3406 (versteht Italienisch und Englisch).
Die offizielle Website des Restaurants: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, es gibt auch eine Seite auf Facebook
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