Lassen Sie uns italienische hausgemachte Pasta kochen - Pasta Fresca mit unseren eigenen Händen. Es gibt zwei Arten von Pasta Fresca: mit und ohne Ei. In diesem Rezept werden keine Eier verwendet. Mal sehen, welche Zutaten wir brauchen, um hausgemachte Nudeln für zwei Personen zuzubereiten:
100 Gramm Mehl;
100 Gramm Grieß (Hartweizenmehl);
1 Esslöffel Olivenöl;
100 g Wasser.
Mischen Sie zuerst zwei Mehlsorten. Legen Sie das Mehl mit einer Folie auf den Tisch, machen Sie eine Vertiefung und gießen Sie Wasser hinein. Vorsichtig Wasser mit Mehl mischen, Öl hinzufügen, den Teig kneten. Der Teig ist fertig, rollen Sie ihn zu einer Kugel, wickeln Sie ihn in Plastik ein und stellen Sie ihn 10 Minuten in den Kühlschrank. Nun den gekühlten Teig ausrollen. Mit etwas Mehl bestreuen, damit der Teig nicht am Tisch klebt. Die Schicht sollte 2 mm dick sein. Streuen Sie Mehl auf den gerollten Teig und wickeln Sie ihn mit einer leichten Bewegung in eine Rolle. Stellen Sie sicher, dass der Teig nicht zusammenklebt. Schneiden Sie die Rolle in Ringe und dehnen Sie sie dann aus. Die Pasta ist fertig. Jetzt müssen Sie das Mehl abschütteln und kochen. Sie müssen die Nudeln für 3-4 Minuten kochen.
Sehen Sie sich das Video an: PASTA wie in Italien: Nudeln ganz einfach selber machen (September 2024).
Es stellt sich heraus, dass Diebe ein Herz haben. An Heiligabend kehrten Räuber in Italien zu einem verzweifelten Mädchen zurück, dessen Welpe vor einer Woche gestohlen worden war. Die italienischen Diebe zeigten ihre Großzügigkeit, indem sie ihrem fünfjährigen Mädchen Paola ihren Welpen namens Gaia zurückgaben, den sie letzte Woche gestohlen hatten, als sie in das Haus der Familie Piazzolla einbrachen, die in der Stadt Sangano lebt.
Vor ungefähr anderthalb Jahren, nach einem weiteren Besuch in Florenz, sprach BlogoItaliano über seine Bekanntschaft mit dem Reiseführer in der Toskana, Natalia. Dann versprach ich der Reiseleitung, inspiriert von der Tour, dass BlogoItaliano ihre interessantesten Ausflüge in Florenz in russischer Sprache als separaten Artikel präsentieren würde. Die von Natalya gesendeten Routenbeschreibungen warten schon lange in den Startlöchern, aber zwischen den Fahrten konnten noch immer nicht alle an ihre Publikation gelangen.
Die Basilika Santa Croce (Basilica di Santa Croce) ist Italiens größter Franziskanertempel. Es wird ein Ort von besonderem historischem Wert genannt, ein Museum großer Kunstwerke, das Pantheon der italienischen Herrlichkeit. Die Geschichte der Basilika von Florenz in der Kirche des Heiligen Kreuzes wurde 1294 an der Stelle einer bestehenden Kirche gelegt.
Trotz der Tatsache, dass diese Mission praktisch unmöglich ist, haben wir versucht, aus der unglaublichen Vielfalt des italienischen Kinos die zehn herausragendsten Filme aller Zeiten auszuwählen. "Obsession" (Ossesione), 1943 Der schöne Film "Obsession", dessen Ausstrahlung in Italien von Benito Mussolini verboten wurde, vereint vielleicht alle Punkte, die für einen klassischen italienischen Roman notwendig sind: Leidenschaft, Tod und Reue.
Seit 2012 gibt es an einigen Stränden Italiens echte Bibliotheken, in denen jeder kostenlos ein Buch nehmen, es unter einem Sonnenschirm lesen und vor der Abreise zurückgeben kann. Im Sommer 2012 verkaufte die italienische Umweltorganisation Legambiente im Süden des Landes, in den Küstengemeinden von Castellabate, Montecorice und Pollica-Accharoli (Castellabate, Montecorice und Pollica-Acciaroli), ein Pilotprojekt namens "Strandbibliotheken".
Die beiden Hauptstolz der Italiener wurden zu Protagonisten einer Tournee, die sich ganz dem Design widmet. Unter den vielen außergewöhnlichen Dingen, auf die Italien ohne Gewissensbisse stolz sein kann, werden Design und Kochen zu Recht in Betracht gezogen. Design, in jeder Hinsicht wie Design, und Kochen mit hochwertigen und natürlichen Produkten, aber nicht ohne Kreativität.
Letztes Jahr hat Italien im Wettbewerb um den Titel des beliebtesten und am häufigsten von Touristen ausgewählten Ziellandes Bronze gewonnen. Neben dem schönen Italien gehören das sonnige und das heiße Spanien sowie das romantische Frankreich zu den drei beliebtesten Ländern der EU. Laut den Autoren einer Studie über den Markt für Tourismusdienstleistungen entschieden sich 2013 viele Italiener, ihren Urlaub in ihrer Heimat zu verbringen, und Einwohner Griechenlands, Kroatiens und Bulgariens folgten ihrem Beispiel.
In Brescia unterstützte die Führung des örtlichen Restaurants eine "Anti-Kinder" -Politik, die in Italien und im Ausland immer beliebter wird. "Keine Kinder erlaubt!" oder ein neuer europäischer Trend und das italienische Restaurant "für Erwachsene" Ähnliches gilt für Hunde (für die übrigens in letzter Zeit viele Verbote aufgehoben wurden): Kinder dürfen bestimmte öffentliche Plätze nicht betreten.